Ferme Haenni

7, rue de Merxheim, 68190 Raedersheim
03 89 48 11 91

Horaires

Du Lundi au Samedi
09h00 – 12h00 & 13h30 – 18h30
Dimanche 09h00 – 12h00 & 14h00 – 18h00

La ferme est fermée jusqu’à la prochaine saison des asperges.

Fraisy'heim - Ostheim

12, route de Ribeauvillé, 68150 Ostheim
06 74 58 44 25

Ouvert en mai, juin, juillet

Du Lundi au Samedi
09h00 – 12h00 & 13h30 – 18h30
Dimanche 09h00 – 12h00 & 14h00 – 18h00

Nos produits locaux

Des produits artisanaux de qualité

Dans notre ferme, nous ne nous contentons pas de cultiver les asperges.

Qualité et Authenticité

Chez Ferme Haenni, nous sommes fiers de vous proposer une sélection de produits artisanaux de la plus haute qualité. Chaque produit suit le respect des traditions artisanales, pour vous offrir une expérience gustative authentique.

Le Goût du Terroir

Nos produits artisanaux proviennent d’ingrédients locaux et de saison. En effet, nous privilégions les méthodes de production durables et respectueuses de l’environnement, afin de préserver la richesse et la diversité des terroirs.

Une Large Gamme de Saveurs

Que vous soyez amateur de confitures maison, de miel artisanal, de fromages fermiers ou de charcuteries traditionnelles, vous trouverez certainement votre bonheur parmi notre sélection. Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs locaux passionnés pour vous garantir des produits frais et savoureux.

Un Engagement envers la Tradition

À la Ferme Haenni, nous perpétuons fièrement les savoir-faire ancestraux transmis de génération en génération. Chaque produit artisanal est le fruit d’un travail minutieux et d’un savoir-faire hérité du passé, pour vous offrir une expérience authentique et pleine de caractère.

Découvrez Notre Collection

Explorez notre collection de produits artisanaux et laissez-vous séduire par les saveurs uniques de notre terroir. Que ce soit pour offrir en cadeau ou pour savourer lors de vos repas en famille, ils sauront ravir les palais les plus exigeants. Nous vous proposons :

  • Miel ;
  • Confiture ;
  • Bière ;
  • Sirop ;
  • Cornichons ;
  • Jus de pomme ;
  • Vins blancs, crémant blanc ou rosé, pinot noir ou rosé, vins bio (en collaboration avec la cave vinicole de Beblenheim) ;
  • Savon bio ;
  • Glaces ALBA ;
  • Produits laitiers (yaourts, lait) ;
  • Fromage de chèvre (Ferme du Wiedenthal) ;
  • Comté du Jura ;
  • Lehwald, Oberwald, Pèlerin et Lehmatten (Domaine Krust à Berrwiller).

Nous proposons également des produits pour les fêtes de fin d’année. Contactez-nous afin de découvrir nos produits artisanaux ou nos produits fermiers.

Les bons produits locaux fermiers 

De nos jours, les enfants sont habitués aux aliments achetés dans une grande surface. Même vous, peut-être, avez-vous oublié la saveur d’authentiques produits fermiers ?

Nous vous invitons à venir les découvrir ou les redécouvrir chez nous, à la Ferme Haenni. Ils sont issus de notre propre exploitation ou de l’une des fermes de nos nombreux partenaires.

Vous pouvez venir chez nous pendant un marché afin de profiter, de partager et de découvrir de nouvelles délicieuses saveurs ! (sur commande de préférence) :

  • Poulet, coq, lapin et légumes de saison (en partenariat avec la Ferme Thuet de Blodelsheim) ;
  • Pâté en croûte et charcuterie (boucherie Kolifrath) ;
  • Fleischschnacka, palette fumée, diverses charcuteries, rumsteck, coeur de rumsteck, entrecôte, bifteck (boucherie Laurent) ;
  • Canard, charcuterie exclusivement de volaille (boucherie chez Élodie) ;
  • Poulardes et cerfs (Ferme des Buis) ;
  • Munster, Bargkass, etc. et beurre fermier (Ferme Heinrich) ;
  • Œufs bio (Ferme Richard) ;
  • Yaourts (Ferme Motsch-Gollentz) ;
  • Huile d’olive bio et olives bio de Grèce.

Vous retrouverez les différents produits de nos producteurs locaux sur notre site.